Il nostro amico Marcello Caccialupi in un breve filmato ci ricorda dell'uso della "Cipolla Porrata" una vera succulenza dell'orto oggi ma un modo per non buttare via niente, nemmeno le cipolle vecchie...
News
Donazione per la nostra collezione - infiascatrice
Padre Silvio Lancisi della Fattoria "Poggerina" a Ponte agli Stolli ci ha regalato una infiascatrice.
Anche l'infiascatrice era il frutto dell'ingegnosità messa in atto dai contadini...
Aumenta il numero dei soci 2021 siamo ad 80
Al 31 Marzo la nostra Associazione ha registrato ben 80 soci tra ordinari, onorari e onorari a vita: ben 10 le aziende o associazioni che...
Il Salice
Nelle fotografie allegate le potature dei salici preparate nelle scorse settimane alla Fattoria della Poggerina a Pavelli.
In questa azienda agricola prosegue l'utilizzo storico delle...
Un nuovo amico ci ha inviato un suo scritto
Giovanni Rabizzi ci ha inviato un suo scritto dal titolo "Il Contadino", lo ringraziamo per questo dono che pubblichiamo volentieri: una bella interpretazione della figura del contadino...
Donazioni 3 attrezzi Alessandro Pagliazzi
Il nostro socio Alessandro Pagliazzi ci ha donato 3 attrezzi che sua moglie ha conservato dall'epoca di quando lavorava in un podere...
Un racconto del periodo della Guerra
Alberto Santini, un nostro amico delle Caldine vicino a Fiesole, ci manda un racconto scritto da un suo parente ultra novantenne che parla delle sue traversie nel periodo della fine della seconda G...